Baragieu
Storico vino galliatese, ormai assunto tra i miti del tempo che fu. In realtà, un vinello anemico per le sue eccelse qualità diuretiche. Prodotto con più qualità d’uve americane delle vigne di baraggia, a bassa gradazione alcolica, 7 gradi nelle annate migliori. Bevanda acidula e di gusto fragoloso ora coltivato da pochi appassionati rimasti fedeli alle vigne dei padri.
Negli anni dispari, in occasione dell’International Folk, viene svolto il Concorso per “il baragiêu püsè bón”